朝はホームベーカリーで焼いた、天然酵母の全粒粉パンを食べています。 夜セットして、朝焼きたてのパンができるようにしています。 天然酵母を使ったパンはとてもおいしいけれど、 種起こしをする手間と、時間がかかります。 （24時間かけて種起こしをして…

「白神こだま酵母ドライ」を使った、全粒粉・天然酵母パンの作り方