今日から始めるシンプルライフ

4人家族の40代主婦。不要なものを手放しながら、生活をシンプル&ミニマルにしていく過程を綴ります。

キッチン

サランラップは、1種類だけ。同じ機能のものは、1つだけ持つようにしています

サランラップは、だいたいどこのお家のキッチンにもありますよね。 何種類のサランラップを持っているでしょうか? ちなみに、わたしの実家では、大・中・小の3種類を持っていました。 かぶせるお皿の大きさに合わせて、3種類のラップを使い分けていたんです…

お皿は、増やさない。数を少なく、子どもでも扱いやすいものを中心に

お皿は少しずつ処分して、だいぶ数を減らしました。 今は「コレール」というメーカーのお皿を中心に使っています。 「コレール」のいいところ ・素材が強化ガラス。ぶつけても落としても割れない・お皿自体が軽い・重ねるとコンパクトになる・デザインがシン…

キッチンの収納は「扉うら」を活用して、ものを取り出しやすく。使う場所に、使うものを

キッチンは、ものを表に出さないようにしています。 ・ものを増やさない・機能がダブっているものは持たない こんなことに気をつけていますが、極端に持ち物が少ないわけではありません。 一般的な調理道具は、持っています。 では、どのように使いやすく収…

ものを減らして、効果を一番感じられる場所は?

ものを減らして、その効果を一番感じられる場所。 わたしの場合、それは「キッチン」でした。 キッチンは、毎日必ず使う場所ですよね。 多い時は、1日3回食事を作ります。 1日に何度も物を出し入れして、使うたびに油汚れや、水が飛び散ります。 そのたびに…

シンプルで使いやすい。おすすめの保存容器「チャーミークリアー」

キッチンで使う細々したもの。例えば、 「ごま」「アーモンドなどのナッツ類」「きなこ」「鶏ガラスープの素」など。 保存容器は、セラーメイトの「チャーミークリアー」を使っています。 チャーミークリアのいいところ ・本体もふたもすべてが透明で、横か…

台風に備えて。かぶせて放置するだけ。鍋帽子をつかって夕食の準備もすませました

私が住む地域では、雨の降り方が強くなってきました。風はまだそれほどでもありません。 千葉県や神奈川県の一部では、すでに停電になったところがあるようです。 冠水など、すでに被害が出ている地区もあるようですね。 みなさま、本当にお気をつけください…

包丁はいいものを。グローバルの包丁を10年以上愛用しています

ふだん使う包丁は、グローバルの包丁を2本。 10年以上愛用しています。 切れ味抜群で持ちやすく、デザインもすっきり。 とてもお気に入りの包丁なんです。 有元葉子さんも愛用している、グローバルの包丁 結婚した11年前、実家からもらった包丁を使っていま…

「モノを直して、大切に使う」という選択。フライパンの再加工をしました

11年前、勤めていた会社を辞めた時、同じ部署の方々にフライパンを贈っていただきました。 いただいたのは、アサヒ軽金属の「オールパン」。10年以上大切に使っています。 「オールパンゼロクリア(26cm)」(フライパン)IH・ガス対応 深型 日本製 鋳物 レ…

ホームベーカリー活用してる?残り物のご飯でおいしいパンを作ろう!!

一時期、ホームベーカリーが流行りましたよね。でも「持っているだけで、ほとんど使わなくなった~」という方も多いのでは?使わなくなる理由は、同じ食パンばかり焼いていて、飽きるからではないでしょうか?わが家でも一瞬「手放そうかな」と思った時期も…

長年愛用しているクリステルのお鍋。その魅力とは?

シンプルライフの意味を調べると、 「不要なモノ・コトを手放し、わずらわしさから解放された単純で快適な暮らし」とあります。シンプルライフの第一ステップは、「使っていないものを処分する、手放す」こと。でも「今あるものを大切にすること」もシンプル…