今日から始めるシンプルライフ

4人家族の40代主婦。不要なものを手放しながら、生活をシンプル&ミニマルにしていく過程を綴ります。

家事【簡単レシピ】

【砂糖不使用】チーズとツナでおかずになるフレンチトースト

休校中の子ども達との昼食。 そろそろ思いつかなくなってきました(苦笑) 午前中勉強して、その後時間がたっぷりあります。 私にやる気があれば、子供と一緒に料理をします。 今日は食パンがあることを思い出しフレンチトーストを作ることに。 お昼ご飯にし…

【簡単レシピ】サバ缶で簡単お昼ごはん。『サバ缶のキャベツ蒸し』

春休みに入りました。(休校でずっとお休みでしたが・・・) お休みの日は、三度の食事作りで忙しくなります。 お昼ご飯は、なるべく簡単にすませたいですよね。 サバ缶を使った『サバ缶のキャベツ蒸し』が簡単でおいしかったので、ご紹介しますね。 材料 ・…

ホームベーカリーを使って、手軽にあんぱんを焼きました。

昨日は日曜日。 午前中は、雨が降っていました。 天気が悪い週末は、子供たちと一緒に家の中でできることを探します。 レトルトのゆであずきの残りが冷凍してあったことを思い出し、娘と一緒にあんぱんを作りました。 生地はホームベーカリーに任せます。 生…

簡単・おいしい『ミックスきのこのガーリックソテー』できのこを手軽に食べています

きのこは意識して摂りたい食材の一つです。 そこで、簡単に作れて、手軽に食べられるきのこ料理をよく作ります。 我が家の常備菜の一つ『ミックスきのこのガーリックソテー』です。 3~4種類のきのこをミックスして作る、ガーリックソテー。 これを作ってお…

「白神こだま酵母ドライ」を使った、全粒粉・天然酵母パンの作り方

朝はホームベーカリーで焼いた、天然酵母の全粒粉パンを食べています。 夜セットして、朝焼きたてのパンができるようにしています。 初めて、天然酵母の「白神こだま酵母ドライ」を買ってみました。 白神こだま酵母 ドライタイプ(200g) posted with カエレバ…

寒い日の朝ごはんは、あたたかい野菜スープを作ります

朝はすっかり、寒くなりました。 寒い時期の朝食で心がけているのは、温かいスープを出すことです。 野菜たっぷりのスープで、心も体も温まります 朝7時15分。子供や夫が、家を出る時間です。 朝早く、寒い時間です。 寒い時期は、少しでも体が温まって元気…

【簡単レシピ】朝ごはんにぴったり!簡単・具だくさんのホットケーキ

「おはよう!お母さん、パン焼いてくれた?」 「ご、ごめん・・・忘れた~( ;∀;)」 娘(小1)はパンが好き。息子(小3)は、ご飯が好き。 娘はパンと果物、息子はおにぎりとお味噌汁。 それが朝食の定番です。 ふだん食パンは、ホームベーカリーで焼いてい…

サラダの味つけもシンプルに。塩とオリーブオイルがあれば十分おいしい

スーパーのドレッシング売り場に行くと、たくさんの種類のドレッシングが売っています。 いろいろな種類があって、いくつも買いたくなってしまいますよね。 でもいくつも買っても結局、使いきれなかったり、冷蔵庫がパンパンになる原因に。 わが家では、ドレ…

【簡単レシピ】暑い日の簡単おやつ。1分でできる『バナナシェイク』(砂糖不使用)

「ただいま~!あつい~!!」 10月に入ったというのに、日中の気温は30度。 夏日が続きますね。 子どもたちが小学校から帰ってくると、全身汗びっしょり。 むすめは、毎日新しい洋服に着替えます。パンツも(笑) 「アイス買ってきてくれた?!」 「ごめん~…

【簡単レシピ】簡単・混ぜるだけ!忙しい朝にとっても便利『トマトクリームスープ』

今日から新学期という子どもも多いのではないでしょうか?わが家の子どもたちも、今日から新学期です。 まだ残暑厳しい9月。今週は暑い日が続きそうですね。 生活の変化や疲れで、朝は食欲がわかないお子さんもいるかもしれません。 わが家でこの夏、朝ごは…

【簡単レシピ】栄養満点、夏バテ対策にピッタリ!簡単・混ぜるだけ『サバ缶の冷汁』

夏は特に、キッチンに立つのが嫌な時がありますよね。 暑くて火を使うのもいや~(>_<) でもお昼ご飯を作らなくちゃ・・・ そんな時でも、簡単に作れるレパートリーがあれば、外食したり、レトルト食品を避けることができます。 この夏、わが家でよく作った、…