家にいる時間が増えた娘と一緒に、
簡単なおやつを作って過ごしています。
いただいた白玉粉とお豆腐を使って、
しっとりなめらかな食感の白玉団子を作りました。
やわらかくてかみ切りやすいので、
小さなお子さんがいるご家庭にもおススメです。
お豆腐と白玉粉を、下の配合で混ぜ合わせてお団子にします。
豆腐：白玉粉＝4：3
作り方はこちらを参考にさせていただきました↓
材料は白玉粉とお豆腐だけの白玉団子
材料（四人分）
・木綿豆腐 80 g
・白玉粉 60 g
・きなこ 適量
・お砂糖 好きなだけ
作り方
1．ボウルに、白玉粉と木綿豆腐を水切りせずに入れる。
豆腐を崩しながら、白玉粉とよく混ぜ合わせる。
２．なめらかになるまで混ぜ、好きな大きさに丸める。
3．湯を沸かし、２の団子を入れる。
浮いてきたものから冷水に取る。
4．お団子の水気を切って、きなこと砂糖を混ぜたものを上からかける。
できあがり ^ ^
一口食べて
「おいしいーー！！」
と言いながら、あっという間に3人で完食してしまいました。
とっても簡単に、なめらかでおいしい白玉団子ができました。
あまっている白玉粉があったら、ぜひ作ってみてくださいね。
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