今日から始めるシンプルライフ

4人家族の40代主婦。不要なものを手放しながら、生活をシンプル&ミニマルにしていく過程を綴ります。

【簡単レシピ】ホットケーキミックスで『簡単・チョコスコーン』

休日、時間があると子供と一緒に
簡単なお菓子を作ります。

今日は
「ホットケーキミックスを使った
チョコスコーン」

です。


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レシピはこちらを参考に↓

cookpad.com

作り方は、とても簡単。

材料を混ぜて焼くだけ!

ホットケーキミックスを使うので、失敗がありません。

 

材料(8個分)

・ホットケーキミックス・・・200 g
・バター・・・50 g
・牛乳・・・45ml
・板チョコレート・・・1枚

 

作り方

 1.チョコを適当な大きさに刻んでおく

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2.ボールにホットケーキミックスを入れ、柔らかくしたバターを加えて、さっくり混ぜる

 3.牛乳、刻んだチョコを加えて混ぜる
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 4.手でまとめて、一かたまりにする

 5.オーブンシートを敷いた天板に生地を置き、形を整える

 6.包丁で8等分に

 

7.オーブン170度で25分焼く

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できあがり!

 

サクッとしていて、
甘さ控えめのおいしいスコーンができました。

 

ホットケーキミックスを使うと、
粉をふるったりしなくていいので、手軽に作れます。

 

みんなで作って食べると、楽しくておいしい

子どもと一緒に作れるのも、あと何年か。

休日に簡単なものを作って、
楽しい思い出を作りたいと思います ^ ^

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