火を使うことなく、混ぜるだけで
簡単においしくできます。
サバ缶を使った『冷や汁』を作りました。
夫にも、小学生の子供たちにも
好評のメニューです。
簡単で栄養満点。サバ缶の冷や汁の作り方
暑い夏の週末。
夫の夜勤明けの食事。
お昼ごはん何にしよう・・？
そんな時に、ぴったりのメニューです。
材料（2人分）
サバ水煮缶・・・1缶
きゅうり・・・一本
（A）味噌・・・大さじ１
すりごま・・大さじ２
水・・・大さじ２
ごはん・・・2膳
作り方は、とても簡単です。
作り方
１．きゅうりは輪切りにし、塩（分量外）を振ってもみ込みます。
少し置いて水分が出てきたら、水洗いしてよく絞ります。
２．ボウルにサバ缶の中身を入れて、フォークで粗目につぶします。
３．（A）を上から順に加えて混ぜ、１のきゅうりを入れます。
４．ごはんをどんぶりによそって、上からかけます。
サバ缶ときゅうりさえあれば、
混ぜるだけで簡単にできます。
さっぱりしていて、
魚があまり好きでない子供たちも
「おいしい！」
と食べてくれます。
ミネラル・塩分・水分が取れて
栄養たっぷり。
今年の夏も、時々作ろうと思います(^^)
▽こちらのサバ缶を使っています
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