季節のお祝いは、大切にしたい。
2021/03/04/101103
昨日はひな祭りでしたね。
夕飯は、ちらし寿司にしました。
メニューは、
・ちらし寿司
・あさりのお吸い物
・豚肉とキャベツの炒め物
・お雛様の絵のかまぼこ
あまり料理好きではないので、簡単な料理です。
ちらし寿司は、市販のちらし寿司の素を使って簡単に。
追加できゅうりの塩もみをご飯に混ぜて、
ご飯の上には、錦糸卵とサーモンのおさしみ、
アボカドをのせました。
お吸い物は、ハマグリは高いので、アサリで代用^^;
手毬麩を入れました。
ぐっと華やかになりますね。
娘はひな祭りを楽しみにしていて、
ご飯を混ぜたり、かまぼこを切ったり
するのを手伝ってくれました。
3合のお米を炊いて、すべてちらし寿司を作りましたが
みんなよく食べて、夕飯でほとんどなくなります。
ちらし寿司と、かまぼこが人気でした。
少し残った分は、子どもたちが今日の朝食に食べて終了～！
コンパクトなお雛様は、片付けも簡単
お雛様も見納めです。
リビングダイニング、玄関にそれぞれ
小さなお雛様が一つずつ。
二つとも、手のひらサイズのお雛様です。
片付けるのも、5分で終了します。
これから、名残惜しいけどお雛様を片付けます。
河津桜も見納め
自宅前の河津桜も、そろそろ見納め。
葉桜になってきました。
毎朝のウォーキングは、満開の桜の下を歩きます。
一人で歩くのはもったいないような、満開の桜。
散るまで、もう少し楽しませてもらいます。
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