自宅で簡単に、おいしいアイスティーが作れます。
まだ暑い日が続きますね。
今年の夏は、アイスティーを自宅で作って
朝食のパンと一緒に楽しんでいました。
一度にたくさん作るので、
その都度作る手間がはぶけます。
▽作り方はこちらを参考にしました。
おいしいアイスティーの作り方
１．鍋に2リットルの水を入れ沸かす
２．沸騰したら火を止めて、ティーバッグ3包入れて蓋をし、21分蒸らす
３．蓋を外し、菜箸などでそっとティーバッグを取り出す
４．粗熱が取れたら容器に移し替え、冷蔵庫で一晩冷やす
ポイントは 、ティーバックを取り出す際に
そっと取り出すこと。
乱暴に取り出すと、紅茶の渋みが出てしまうそうです。
また急速に冷やすのではなく、
時間をかけて冷やすことで紅茶の味を壊さないそう。
私はミネラルウォーターの
2 L のペットボトルに
移し替えて、
冷蔵庫で冷やして毎朝飲んでいます。
牛乳を入れて、ミルクティーにすることも。
一度にたくさん作ると手間がかからず
おいしいアイスティーが毎日飲めます。
涼しくなるまで、もうしばらく
アイスティー作りは続きそうです。
▽使っているお気に入りの鍋です
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