今日から始めるシンプルライフ

4人家族。不要なものを手放しながら、シンプルに心地よく暮らしたい。そんな日々を綴ります。

夏休み中の食事の準備の時間を変えてみました

まだ疲れていない、午前中のうちに。

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野菜を洗って切ったり、

蒸したり、

ゆでたりするのは

意外と手間と時間がかかるもの。

 

これを、午前中のうちにやってしまうと

一日の食事作りが

とてもラクになることに

今更ながら気が付きました。

 

夏休みは、午前中子どもたちの勉強を見て、

遊んで、昼食を作って、

たまにどこかに出かけて・・・

 

ということをしていると、

夕方の夕食作りでは疲れてしまって

やる気がおきない・・

ということが多々あります。

 

さらに夕方は、

ウォーキングにも行きたいし、

お風呂にも入りたい。

 

野菜の下処理を

夕飯の準備と同時に夕方にやると、

夕方の忙しさはピークになります。

 

夕飯の準備が終わって

食べ終わった頃には、

ぐったり・・・

なんていうことも。。

 

私の場合、特に夏は疲れやすいので

夕方夕飯の準備をするのが

億劫になります。

 

そこで、夏休みの午前中は

子供達の家庭学習を見ながら、

 

前日に買ってきた野菜を

洗って切ったり、

ヘルシオで蒸したり

茹でたりしておきます。

 

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これだけで夕方の夕食の準備が

ものすごく楽になります。

 

さらに今日は3時頃時間があったので、

夕飯のお味噌汁と

エビチリも作っておきました。

お味噌汁は、あとは

お味噌をとくだけの状態です。


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これで夕方ウォーキングに行った後も

バタバタしないで済むし、

気持ち的にもかなり楽です。

 

夏休みは、午前中に

買ってきた野菜の下処理、

時間がある時に夕食の下準備も

済ませてしまうと、

一日食事の心配をしないで

心穏やかに過ごすことが

できるようになりました。

 

私なりの、夏休み中の

食事作りの工夫でした。

 

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