冬の定番です。
久しぶりに煮りんごを作りました。
スーパーでりんごが安く売っていたので、
1袋（5個）買ってきました。
わが家の作り方はいたって簡単です。
材料はりんご5個だけ。
砂糖を使わなくても、甘くておいしい
煮りんごができます。
煮りんごの作り方
１．りんご5個の皮をむき、薄く切ります。
２．鍋に入れてふたをして、
弱火から中火で煮ます。
りんごを煮始めると、りんごから
水分が出てきます。
このりんごの水分が煮詰まるまでほったらかしで煮ます。
水分が出てきたところ。
煮詰まったらできあがりです！
かさが半分以下になりました。
りんごを切って煮始めたら、
あとはほったらかしでいいので
楽チンです。
煮ている間、りんごの甘酸っぱい
いい香りが部屋に漂います。
煮りんごがあれば、
風邪を引いている娘が
ちょっと何か食べたい時に
さっと出せて便利です。
冷たいヨーグルトにのせて食べるのも
とてもおいしいです。
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小3の娘が、昨日今日と風邪で
学校をお休みしています。
予定していた子どもたちの
学校の面談もキャンセルし、
週末予約をしていた
公園のバーベキューもキャンセル。
日曜は知人のコンサートのチケットを買って、
行くのを楽しみにしていましたが
それもいけるかどうか。。
家族一人が風邪をひいたり体調を崩すと
予定していたものが、
一気に予定通りに進まなくなります。
月末は、二度目の娘の入院を控えています。
▽前回の入院
そのための検査や、習い事の振替などで
来週は予定が満載。
それまでに風邪が治るか
ハラハラしています。
今日は土砂降りの中、
午前中は小児科の受診をし
午後は大学病院まで検査に行きます。
娘が横になっている間
特にやることがないので
煮りんごを作ったり、
ヘルシオで焼き芋を焼いたりして
過ごしています。
週末はとても寒くなるそうですね。
皆さまもどうぞ温かくしてお過ごしください！！
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