ブロッコリーの次は、新たまねぎ。
ブロッコリーを蒸している間、
新玉ねぎを蒸す準備をしていました。
前の記事で、ホットクックを使って
ブロッコリーを蒸した記事を書きました。
ただブロッコリーを蒸しただけで
内鍋などを洗うのは面倒なので、
どうせならまとめて、いろいろと蒸しています。
この日は、家にあった新玉ねぎを蒸すことに。
大きめの新玉ねぎでしたので、
1個半くらいをくし切りにして
蒸しトレイに並べていきます。
なるべく重ならないように並べて・・
ブロッコリーを蒸すときに使った内鍋に
まだお湯が残っているので、
水100mlを追加。
その上に蒸しトレイを乗せて
ふたをして
【手動で作る→蒸す→15分→スタート】
約20～25分後、出来上がり♪
イワキのガラス容器に移し替え、
冷ましてから冷蔵庫へ。
夕飯にこのまま出して、
かつお節とポン酢をかけていただきます。
しっとり甘くて、とってもおいしかったです。
ホットクックで料理の下準備をする時は、
一つだけ作るのではなく、
いくつか順番に調理すると
洗い物が一回で済んで得した気分になります^^
▽わが家で使っているホットクック
リンク
▽長年愛用しているiwakiの保存容器
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