今日から始めるシンプルライフ

4人家族。不要なものを手放しながら、シンプルに心地よく暮らしたい。そんな日々を綴ります。

青梅を買ってきました。今年もダブルジッパーの袋で、梅シロップ作りをします

青梅を買いました。


f:id:sato25:20230523145748j:image

昨年、青梅で梅シロップ作りをして、

水や炭酸水で割って飲みました。

 

その時、あまりのおいしさに

びっくりしました。

 

梅シロップの甘酸っぱい味が

口いっぱいに広がって、

暑い季節にピッタリのジュースになります。

 

すぐに飲み終わってしまい、

もう一度作りたかったのですが

すでに青梅は売ってなく・・・

 

娘と

「来年は絶対2回は作ろうね」

と話していました。

 

今年はまだかな~と思っていたところ、

スーパーで青梅が売っているのを見て

早速買ってきました。

 

材料は、青梅と氷砂糖だけ。

 

ダブルジッパーの袋に入れて

冷蔵庫に入れておくだけで、

簡単に梅シロップができます。

 

材料

青梅 1kg

氷砂糖 1kg


f:id:sato25:20230523145757j:image

昨年同様、ダブルジッパーの袋に入れるだけです。

 

作り方

1.青梅を流水できれいに洗って、キッチンペーパーで1つずつ梅の水気を拭き取ります。


f:id:sato25:20230523145811j:image

2.竹串で黒いヘタを取ります。

 

3.ヘタの周りを中心に、もう一度 しっかりキッチンペーパーで水気を拭き取ります。(保存食に水気は厳禁です)

 

4.ダブルジッパーの袋(大)に、梅と氷砂糖を交互に入れます。


f:id:sato25:20230523145826j:image

ダブルジッパーの大きい袋にちょうど入りました。


f:id:sato25:20230523145834j:image

念のため、袋を二重にして

冷蔵庫の野菜室に入れて2週間おきます。

 

子供たちには、炭酸水で割る

梅ジュースが大人気でした。

 

2週間後がとても楽しみです。

 

ブログ村に参加しています。
↓応援クリックありがとうございます。

にほんブログ村 ライフスタイルブログ ミニマリストへ
にほんブログ村