簡単なのに、おいしい！
ヘルシオウォーターオーブンを使って、
焼きそばを作ってみました。
数年前からヘルシオを持っているのに、
焼きそばを作るのは初めて。
ネットでヘルシオを使って焼きそばを
作る動画を見たので、やってみました。
結果は、鉄板で焼いたようなおいしさ！！
今さらですが、その機能に感動したので
作り方をご紹介します。
※ヘルシオウォーターオーブン AX-XW600を使っています
【材料】３人分
マルちゃんの焼きそば・・・3玉
野菜適量・・・もやし１袋、キャベツ、ネギ、にんじん
豚こま肉・・・250g
【作り方】
角皿の上にオーブンシートを敷いて、
焼きそばの麺を3玉置きます。
（ほぐす必要なし）
麺を覆うように、もやしを広げます。
さらに、キャベツやねぎ、にんじんなど
好みの野菜をのせます。
麺の付属のソースをふりかけて・・
野菜の上に、豚肉を一枚一枚広げて乗せます。
ポイントは、角皿に乗せる順番です。
・麺→野菜→肉の順番で乗せる。
・麺の上に覆うように具材を乗せる
→麺が出てしまうと、パサパサになってしまうそう。
・火が通りやすい野菜から順に乗せる
→もやしが一番下。
もやしから適当な水分が出て、下の麺にほどよく水分が含まれます。
これで、下準備は完了です。
あとはヘルシオオーブンのタンクに水を入れて、
メニューの中から
「焼きそば」を選んで押すだけ。
20分後、できました！
お肉がいい感じにカリっと焼けています。
トングで麺と具材をまぜると、
麺はちょうどよく柔らかくなっています。
お皿に盛りつけて完成～！！
食べてみたら、お肉はカリッとして
麺や野菜はちょうどいい炒め具合です。
娘が「おいしい！」と言って
めずらしく、おかわりしました。
ヘルシオだと、自分でする作業は
具材を乗せることと、
終わったらかきまぜるだけ。
つきっきりでなく、炒める作業もなく
できあがります。
フライパンの場合、
家族4人分の焼きそばを作るとなると
量が多くて、炒めるのもなかなか大変でした。
さらに、がんばって炒めたわりには
水っぽくなりがちで
あまりおいしい焼きそばにはなりませんでした。
ヘルシオだったら、具材を順番に乗せて
ピッと押すだけ。
それなのに、自分で作るよりもおいしい・・！！
今さらですが、ヘルシオの機能に感動した
お昼ごはんでした。
せっかく持っているのに、
あまり使いこなせていなかったなあ・・と反省。
これから、いろいろと挑戦してみようと思います。
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