今日から始めるシンプルライフ

4人家族。不要なものを手放しながら、シンプルに心地よく暮らしたい。そんな日々を綴ります。

手巻き寿司で、手間なく、少しだけ贅沢な夕飯に。

手間なく、少しだけ贅沢に。


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休日の夕飯に、手巻き寿司。

 

姉が久しぶりに、わが家に遊びに来ました。

子供たちに会うのは、1年2ヶ月ぶり。

 

コロナの自粛で、ずっと会えないでいました。

 

夕飯何にしよう?

 

ゴールデンウィーク中は、

飲食店はどこも混雑しています。

 

できれば、家でゆっくり食べたいな。

 

そこで、手巻き寿司にすることに。

 

少しだけいい具材を買って、自宅で手巻き寿司

 

いつもは買わない、少しだけいいお刺身を

3〜4種類買って、

手巻き寿司で食卓を囲みます。

 

久しぶりに会った姉が、

子ども達が好きな、

うなぎを買ってくれました!

(しかも国産)

 

その他、私では絶対手に取らない

高めのお刺身も…

 

ありがたい。


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具材は、

 

うなぎ

ブリ、中トロのお刺身

ネギトロ

きゅうり

厚焼き玉子

カニカマ

ツナ

肉味噌・・・など

 

酢飯と海苔としそを用意して、

あとは各自で好きなものを巻いて

食べるだけ!

 

身内なので、パックのまま出して

いるものもあります。笑

 

子どもたちは、普段食卓に上らない

うなぎに夢中です。

 

ぶりや中トロのお刺身も、

すごーくおいしい!

 

混雑するレストランよりも、自宅でゆっくり食べたい

 

休日、混雑しているレストランで

食事をするよりも、

自宅で食事をする方が

ゆっくり食事できますね。

 

コロナで、なかなか外食しづらい時期。

 

スーパーで少しだけいい具材を買ってきて、

自宅で手巻き寿司もいいなと思いました。

 

ゴールデンウィークもあと少し。

楽しく過ごしたいと思います^_^

 

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