手間なく、少しだけ贅沢に。
休日の夕飯に、手巻き寿司。
姉が久しぶりに、わが家に遊びに来ました。
子供たちに会うのは、1年2ヶ月ぶり。
コロナの自粛で、ずっと会えないでいました。
夕飯何にしよう？
ゴールデンウィーク中は、
飲食店はどこも混雑しています。
できれば、家でゆっくり食べたいな。
そこで、手巻き寿司にすることに。
少しだけいい具材を買って、自宅で手巻き寿司
いつもは買わない、少しだけいいお刺身を
3〜4種類買って、
手巻き寿司で食卓を囲みます。
久しぶりに会った姉が、
子ども達が好きな、
うなぎを買ってくれました！
（しかも国産）
その他、私では絶対手に取らない
高めのお刺身も…
ありがたい。
具材は、
うなぎ
ブリ、中トロのお刺身
ネギトロ
きゅうり
厚焼き玉子
カニカマ
ツナ
肉味噌・・・など
酢飯と海苔としそを用意して、
あとは各自で好きなものを巻いて
食べるだけ！
身内なので、パックのまま出して
いるものも。
子どもたちは、普段食卓に上らない
うなぎに夢中です。
ぶりや中トロのお刺身も、
すごーくおいしい！
混雑するレストランよりも、自宅でゆっくり食べたい
休日、混雑しているレストランで
食事をするよりも、
自宅で食事をする方が
ゆっくり食事できますね。
コロナで、なかなか外食しづらい時期。
スーパーで少しだけいい具材を買ってきて、
自宅で手巻き寿司もいいなと思いました。
ゴールデンウィークもあと少し。
楽しく過ごしたいと思います^_^
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