今日から始めるシンプルライフ

4人家族の40代主婦。不要なものを手放しながら、生活をシンプル&ミニマルにしていく過程を綴ります。

【砂糖不使用】チーズとツナでおかずになるフレンチトースト

休校中の子ども達との昼食。

そろそろ思いつかなくなってきました(苦笑)

午前中勉強して、その後時間がたっぷりあります。

私にやる気があれば、子供と一緒に料理をします。

今日は食パンがあることを思い出し
フレンチトーストを作ることに。

お昼ご飯にしたかったので、
「砂糖を使わない、甘くないフレンチトースト」
を作りました。


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材料は家にあるもので。

材料

・6枚切りの食パン3枚
・卵3個
・牛乳
・塩コショウ

・スライスチーズ3枚
・ツナ
・水菜


作り方

1.食パンを半分に切ります

2.卵と牛乳を溶いて塩、コショウをします。
 食パンをひたしてフライパンにオリーブオイルを入れて温めます


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3.2の食パンを焼いていきます
 その上にチーズ、ツナ、水菜、チーズ、食パンの順にのせます


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4.こんがりと焼き色がついたら上下を返し、同様に焼いてお皿に盛り付けます

 (バターではなく、オリーブオイルで焼きました)


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「おいしそう〜!」

子ども達、大喜びです。

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とろけるチーズを使うので、ちゃんとパンにくっつきます。

ハムでもおいしいですよね。

今回は6枚切りのパンを使いましたが、
中心まで火が通りにくかったので
次に作るときは、8枚切りで作ってみたいと思います。

ボリュームたっぷりで、子ども達も大満足のお昼となりました ^ ^

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