小学生の子供でも、一人で作れます。
包丁を使わずに作れるキーマカレー。
材料さえそろえておけば、
短時間で簡単に作れるメニューです。
ひとりでできるキーマカレー
週末の夕飯に、小4の息子が
めずらしく自分から
「なにか料理を作ってみたい」
と言い出しました。
こういう時がチャンスです！
こちらの本を参考に、
「キーマカレーを作ろう」
ということになりました。
材料を買っておき、
息子メインで、私は助手で。
このメニューのポイントは、
●包丁は一切使わない
●トマトジュースを使うので、深い味わいになる
ということです。
材料（4人分）
・合挽き肉・・・200g
・ホールコーン缶・・・100g
・ミックスビーンズ缶・・・100g
・トマトジュース・・・400ml
・にんにく（チューブタイプ）・・・4cm
・カレールー・・・80 g
作り方
１．フライパンで合挽き肉を炒めます
２．コーン、ミックスビーンズ、トマトジュースを加え、全体を混ぜます。
３．沸騰してぶくぶくと泡が出てきたら、弱火にして5分煮ます。
４．火を止めてカレールウを加え、1分くらいおきます。
５．カレールーが溶けたら中火にして、1～2分混ぜながら煮ます。
６．器に、ご飯とキーマカレーをよそいます。
できました！
（サラダとスープは私が作りました）
「おいしい～！！」
みんながそう口々に言って
おかわりしたので、息子も嬉しそう。
「今度は全部一人でやる！」
と言っています。
私も夕飯を作ってもらえて、大助かり。
本人が「やりたい」という気持ちになった時に
少しずつ料理も覚えていってもらえたらな、と思います。
▽こちらの本を参考にしています
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