今日から始めるシンプルライフ

4人家族。不要なものを手放しながら、シンプルに心地よく暮らしたい。そんな日々を綴ります。

小学生が一人で作る、簡単・キーマカレー

小学生の子供でも、一人で作れます。


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包丁を使わずに作れるキーマカレー。

 

材料さえそろえておけば、
短時間で簡単に作れるメニューです。

 

ひとりでできるキーマカレー

 

週末の夕飯に、小4の息子が
めずらしく自分から

「なにか料理を作ってみたい」

と言い出しました。

 

こういう時がチャンスです! 

 

こちらの本を参考に、

「キーマカレーを作ろう」

ということになりました。


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ひとりでできる子どもキッチン /講談社/上田淳子

材料を買っておき、
息子メインで、私は助手で。

このメニューのポイントは、

●包丁は一切使わない

●トマトジュースを使うので、深い味わいになる

ということです。

 

材料(4人分)

・合挽き肉・・・200g
・ホールコーン缶・・・100g
・ミックスビーンズ缶・・・100g
・トマトジュース・・・400ml
・にんにく(チューブタイプ)・・・4cm 
・カレールー・・・80 g
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作り方

1.フライパンで合挽き肉を炒めます

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2.コーン、ミックスビーンズ、トマトジュースを加え、全体を混ぜます。

3.沸騰してぶくぶくと泡が出てきたら、弱火にして5分煮ます。

4.火を止めてカレールウを加え、1分くらいおきます。

5.カレールーが溶けたら中火にして、1~2分混ぜながら煮ます。


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6.器に、ご飯とキーマカレーをよそいます。

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できました!

(サラダとスープは私が作りました)

 

「おいしい~!!」

みんながそう口々に言って
おかわりしたので、息子も嬉しそう。

 

「今度は全部一人でやる!」

と言っています。

 

私も夕飯を作ってもらえて、大助かり。

本人が「やりたい」という気持ちになった時に
少しずつ料理も覚えていってもらえたらな、と思います。

▽こちらの本を参考にしています

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