時間がたっぷりある夏休み。
娘（小４）と、白玉団子を作りました。
先週、娘の入院・退院があり、
治療を受けた後の体調を整えるために
今週はほとんど自宅にいました。
どこにも出かけないと、
一日が長く感じられます。
お料理に興味があって、
何かを作ることが大好きな娘。
時間がたっぷりあるので、
自宅にあった材料で
白玉団子を作りました。
材料
材料は、２つだけ。
白玉粉とレトルトのあんこです。
作り方
作り方はとても簡単です。
「白玉粉の袋の裏に書いてある通りに
作ってみてね」
と娘に任せてみました。
私は、時々一緒に作業したり
お湯をわかすところを
サポートしました。
１．白玉粉200gに水180mlを少しずつ加えながらこねます。
２．白玉を丸めます。
火が通りやすいように、真ん中を指でおさえて平たくしました。
３．白玉を沸騰したお湯に入れて、浮き上がってから1～2分たったものからすくって冷水に入れます。
４．水気を切って、お皿に盛りつけたら完成です♪
あんこやきな粉をかけていただきます。
「冷たくて、もちもちしていて、おいしい！！」
息子（小６）にも大好評。
とってもおいしい
白玉団子のおやつになりました。
最近、勉強がうまく進まず
自信をなくしていた娘ですが、
おいしいおやつを作ることができて
とても満足そう。
時間がたっぷりある夏休み。
好きなことをする時間を
たくさん作りたいなと
思った一日でした。
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