小学生の子供と一緒に、アップルパイを作りました。
あまりいい写真がとれませんでしたが・・
とてもおいしくできました。
参考にしたのは、
『ベリーの暮らし』ベリーさんのこちらの記事▽
とてもおいしそうだし、簡単そう！
ふだん、お菓子作りまで手が回らない私ですが
「これなら作れるかな」
と思い作ってみることに。
材料は、りんごと冷凍パイシート。
まずパイに入れる煮リンゴを作ります。
大きなリンゴ2個に対し、砂糖大さじ2杯。
バターも少し入れてみました。
粗熱をとります。
パイシートを伸ばして
煮りんごをのせて
残りの2枚のパイシートを
キッチンバサミでカットして、
子ども達にのせてもらいます。
端はフォークを押し付けて、中のりんごが
出ないようにします。
卵一個ぶんの黄身をといて、
パイの表面に刷毛でぬります。
ヘルシオのオーブンで、200°で25分焼きました。
できあがり～！
「いいにおい！」
「おいしそう〜」
キッチンバサミでカットしていただきました。
出来立てのアップルパイは
熱々でおいしくて、子供たちにも大好評。
中のりんごが甘酸っぱくて、
甘すぎないのがいいです。
自分で作ると、甘さを調整できるのが
いいですね！
次の日はアルミホイルを敷いて
トースターで温めなおしたら、
出来立てのようにおいしくなりました。
お菓子作りはハードルが高いのですが、
手を抜けるところを上手に抜くと、
意外と簡単にできるんですね。
出かけない休日の
ちょっとしたイベントになりました。
今度はパンプキンパイも作ってみたいな！
今度はもう少し、おいしそうに
作れるようになろう。
パイシートを使ったお菓子作り、
簡単で、おすすめです^_^
よいアイデアを、ありがとうございました！！
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