今日から始めるシンプルライフ

4人家族。不要なものを手放しながら、シンプルに心地よく暮らしたい。そんな日々を綴ります。

【簡単おやつ】ホットケーキミックスを使った栗のパウンドケーキ

手軽に作れるのが一番。


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ホットケーキミックスで作る

パウンドケーキ。

 

おやつに作ると

子ども達が喜ぶので、

時々作るようになりました。

 

ホットケーキミックスを使うと

粉の計量をしなくてすみますし、

失敗もしません。

 

特別お菓子作りが好きでもない私にとって、

簡単に作れる、

というのが一番の魅力です。

 

今日は、ココアと、

安くなっていた栗の甘露煮を

追加して作ってみます!


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作り方は以前記事でご紹介した通り。

 

www.s-simplelife.com

 

▽べるっぱさんのyoutubeを参考にしています

【基本の黄金比】ホットケーキミックスで作る!パウンドケーキ - YouTube

 

今回は基本のパウンドケーキに

少しアレンジしてみることに。

 

牛乳→豆乳に変更

ココア 小さじ1.5、

栗の甘露煮を追加します。

 

ホットケーキミックスを混ぜる時に

ココア小さじ1.5を追加して


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生地を半分くらい型に流し込んだ後、

栗の甘露煮をのせて・・・


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上から残りの半分の生地を

流し込みます。

 

オーブンを180℃に余熱して

30分焼いたら出来上がりです。


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出来ました♪

 

ばっちりふくらんでいます。

 

冷まして、切ってみると・・・


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栗が下の方に沈んでいました( ;∀;)

 

ちょっと失敗しましたが、

味はおいしかったです。

 

栗とココア、よく合います。

 

中学生の息子も、小学生の娘も

「おいしい!!」

と先を争うように食べていたので、

良かったです^^

 

今度は

抹茶味のパウンドケーキもいいなあ!

 

簡単でおいしいので、

良かったら作ってみてください^^

 

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