12月25日。
小学生二人とお父さんで
クリスマスケーキを作りました。
クリスマスケーキは、24日に食べる方が
多いと思います。
わが家は、24日の夕飯のために
お腹を空かせておきたいため、
今年はケーキは25日にしました。
ここ数年はずっと、
買ってきたスポンジと生クリーム、
ホイップクリーム、果物でごく簡単に作っています。
昨日は初めて小学生の子ども達に
生クリームの泡立てを任せてみたら、
泡立てすぎてしまって
生クリームがポロポロになってしまいました。。
こうなると、修復は不可能です。
「なにこれー、パサパサー!!」
「お父さん、何やってるのー?!」
大笑いしながらスポンジにクリームを
塗りますが、
クリームが硬くて、
スポンジにうまく塗れません。
カットした果物の缶詰をのせて
ホイップクリームをのせて
大騒ぎの中、完成です。
「今までの中で一番失敗じゃない?」
これまた大笑いしながら
ケーキを切って皆で食べました。
しかも一日で全部食べきりました。
「来年はケーキ屋さんでケーキ買う?」
と提案しましたが、
子ども達は
「いや、自分たちで作りたい」
とのこと。
ケーキをお腹いっぱい食べられるのがいいらしいです。
質より量です。
生クリームはパサパサで、
買ったケーキとは程遠いのですが…
大騒ぎしながら作ったケーキ作りは
思い出に残る気がします。
24日のクリスマスイヴに
ケーキとご馳走はちょっと多すぎる。
わが家は来年も、ケーキは25日に食べたいと思います。
来年は、生クリームの泡立て過ぎに注意します・・
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